DESCRIPCION

La harina de Sagú es un producto natural rico en proteínas, fácil de preparar, y no tiene contraindicación. El Sagú tiene diferentes usos, ya que podemos aprovechar su raíz porque de aquí se extrae el almidón, sus hojas porque es un alimento para los animales y sirve como infusión a nivel terapeútico para los seres humanos, sus flores son ornamentales, sus tallos sirven para elaborar artesanías y sus cáscaras sirven como abono.